Μενταγιόν χοιρινού με μουστάρδα ντιζόν και λωρίδες λαχανικών

Υλικά για 4 άτoμα

120 γρ. Χοιρινό κρέας ανά άτομο
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μουστάρδα vτιζόv
100 ml κρέμα γάλακτος
2 καρότα κομμένα σαν ταλιατέλες
1 σέλινο κομμένο σαν ταλιατέλες
2 κολοκυθάκια κομμένα σαν ταλιατέλες
Αλάτι & πιπέρι

Αλείψτε τη μουστάρδα στο κρέας και τοποθετήστε το στο δίσκο μαγειρέματος. Περιχύστε το με την κρέμα γάλακτος. Τοποθετήστε τις λωρίδες λαχανικών στα καλάθια ατμού του ατμομάγειρα. Μαγειρεύετε τα λαχανικά για 15 λεπτά, τα αφαιρείτε από τα καλάθια και συνεχίζετε για άλλα 15 λεπτά το μαγείρεμα του κρέατος. Τοποθετήστε τα λαχανικά στο μέσο κάθε πιάτου και από επάνω τοποθετήστε το κρέας. Περιχύστε το φαγητό με τη σως.